10 เมนูเด็ดห้ามพลาดเมื่อไปเที่ยวฮ่องกง

10 เมนูเด็ดห้ามพลาดเมื่อไปเที่ยวฮ่องกง
10 เมนูเด็ดห้ามพลาดเมื่อไปเที่ยวฮ่องกง 10 เมนูเด็ดห้ามพลาดเมื่อไปเที่ยวฮ่องกง 10 เมนูเด็ดห้ามพลาดเมื่อไปเที่ยวฮ่องกง 10 เมนูเด็ดห้ามพลาดเมื่อไปเที่ยวฮ่องกง 10 เมนูเด็ดห้ามพลาดเมื่อไปเที่ยวฮ่องกง 10 เมนูเด็ดห้ามพลาดเมื่อไปเที่ยวฮ่องกง 10 เมนูเด็ดห้ามพลาดเมื่อไปเที่ยวฮ่องกง 10 เมนูเด็ดห้ามพลาดเมื่อไปเที่ยวฮ่องกง
ราคา: 0 บาท
รหัสทัวร์: DPT
ถ้าพูดถึงการไปเที่ยวฮ่องกง สิ่งหนึ่งที่จะขาดไม่ได้เลยคือการต้องมาชิมอาหารต่างๆที่ขึ้นชื่อด้านความอร่อย
จนร้านอาหารหลายๆร้านถึงกับต้องบอกว่าเป็นอาหารสูตรฮ่องกงกันเลย
และหลายๆคนก็ไปฮ่องกงเพียงเพื่อจะไปทานอาหารอร่อยๆที่มีอยู่มากมายทั่วเมือง
ในบทความนี้จึงนำเอา 10 เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาดเมื่อไปฮ่องกงมาแนะนำกัน



1. ติ่มซำ
ติ่มซำป็นเมนูอันดับต้นๆของที่จะต้องกินเมื่อมาเที่ยวฮ่องกง เพราะมีร้านติ่มซำดังๆที่ขึ้นชื่อในฮ่องกงมากมาย เช่น ร้าน Tim Ho Wan
ร้านติ่มซำรางวัลมิชลินที่มาเปิดสาขาในไทยก็เริ่มต้นมาจากฮ่องกงเช่นเดียวกัน โดยในธรรมเนียมการกินติ่มซำที่ฮ่องกงจะมีอยู่หลายแบบเช่น
แบบที่จะเอาใส่เข่งแล้วเข็นออกมาให้เลือกกันตามโต๊ะ, แบบที่เค้าจะเอาใส่เข่งจากครัวด้านในร้าน ออกมาวางไว้ที่ครัวด้านนอกร้านแล้วให้ลูกค้าเดินไปเลือกที่ครัวนอกกันเอง
และแบบที่ใช้วิธีจดลงกระดาษเมนูเองว่าจะกินอะไรแล้วเอากระดาษไปให้พนักงาน นอกจากนี้ถ้าเป็นร้านติ่มซำแบบบ้านๆ
จะเซิพชุดชามกับตะเกียบมาในถ้วยน้ำร้อนพร้อมกาน้ำชา ที่ให้เรา เอาน้ำชาเทล้างถ้วยชามและตะเกียบก่อน แล้วจึงนำมาใช้


2. ห่านย่าง หมูแดง หมูกรอบ เกี้ยวกุ้ง กินกับบะหมี่หรือข้าว
หนึ่งเมนูยอดฮิตเมื่อมาเที่ยวฮ่องกง บะหมี่หรือข้าวราดห่านย่าง หมูแดง หมูกรอบ ที่มีรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย แต่จะออกมันกว่าเมืองไทยหน่อย
ส่วนเส้นบะหมี่มักจะเป็นเส้นเล็กๆ เคี้ยวกรอบกำลังดี

3. เนื้อตุ๋น กินกับบะหมี่หรือข้าว
บะหมี่เนื้อตุ๋นก็เป็นอีกหนึ่งเมนูฮิตของชาวฮ่องกง ที่มักจะใช้เนื้อส่วนหน้าอกที่จะเป็นเนื้อแน่นๆแต่มีมันส์แทรก
เอามาตุ๋นให้เปื่อย บางร้านเปื่อยมาก บางร้านเปื่อยน้อย แต่จะนุ่มแทน ในน้ำซุปหอม เข้มข้น

4. โจ๊ก
เป็นเมนูอาหารเช้ายอดฮิตของทั้งคนไทยและคนฮ่องกง โดยโจ๊กฮ่องกงจะมีลักษณะค่อนข้างจะเหลว แต่มีเครื่องให้เลือกใส่ได้เยอะมาก
ตั้งแต่ ไข่เยี่ยวม้า(Century Egg) เลือดหมู เครื่องในหมู หมู ไก่ เนื้อ ปลา และอื่นๆ มักจะกินคู่กับ ปาท่องโก๋ เกี๋ยวเตี๋ยวหลอดและน้ำเต้าหู้


5. ชานม
ฮ่องกงนั้นเป็นส่วนหนึ่งของประเทศจีน การดื่มชาจึงเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมในชีวิตประจำวันของชาวฮ่องกง ชานมเป็นเมนูที่ว่ากันว่าคิดค้นกันขึ้นที่นี่
จึงจะเห็นร้านขายชานมกันทั่วเมือง แต่ร้านที่ว่ากันว่าเป็นคนคิดค้นชานมขึ้นมา คือร้าน Lan Fong Yuen ที่มีอยู่สองสาขาที่ฮ่องกง สาขาหนึ่งอยู่ที่ถนน Gag Street ย่าน Central

6. วาฟเฟิลรูปไข่
เป็นขนมฮิตอีกอย่างหนึ่งของชาวฮ่องกง เป็นวาฟเฟิลที่มีลูกร่างเหมือนไข่เล็กๆเป็นแผงที่มีขายในบ้านเราเช่นกัน


7. ทาร์ตไข่
นอกจากมาเก๊าจะที่ดังเรื่องทาร์ตไข่แล้ว ฮ่องกงเองก็มีร้านขายทาร์ตไข่ที่ดังไม่แพ้กัน แต่จะมีสูตรในการทำที่แตกต่างกับมาเก๊าเพราะจะไม่ได้ใช้แป้งพายกรอบๆ
แบบมาเก๊าแต่ว่าจะเป็นแป้งแบบแน่นๆนุ่มๆแทน ส่วนครีมก็จะมีรสชาติต่างกันด้วยมักจะมีรสชาติแบบครีมคัสตาร์ดมากกว่าเป็นกลิ่นไข่แบบมาเก๊า

8. อาหารเช้าสไตล์ฮ่องกง
ร้านชาชังเตง(Cha Chaan Teng)เป็นร้านที่ขายอาหารเช้าสไตล์ฮ่องกงซึ่งมีความเฉพาะตัวแตกต่างจากที่อื่นๆ ทำให้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องลองเมื่อมีโอกาสได้ไปเที่ยวฮ่องกง
ในเมนูมักจะประกอบไปด้วย ขนมปัง ไข่ ซุกมักกะโรนี และ ชาหรือกาแฟ โดยไข่ที่นิยมทานกันจะเป็นไข่คน(Scrambled Egg)หรือไข่ดาว ขนมปังจะใช้กันหลายแบบ
เช่น แบบที่เป็นก้อน 4 เหลี่ยมทาเนยปิ้ง หรือ แบบที่คล้ายกับแฮมเบอร์เกอร์

9. ของกินเล่น สไตล์สตรีทฟู้ด
ตามย่านท่องเที่ยว ถนนคนเดิน หรือตลาดย่านต่างๆของฮ่องกงมักจะมีร้านขายของกินเล่น ที่เสียบไม้ ทั้งปิ้งทั้งนิ่ง เช่น ลูกชิ้นปลาในซุปแกงกะหรี่ ปลาหมึกย่าง เป็นต้น เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าลอง


10. ไอติมรถบรรทุก Mobile Softee
เป็นอีกหนึ่งไอคอนของฮ่องกง อารมณ์คล้ายไอติมขนมปังของสิงคโปร์ โดยจะเป็นไอติมรสนม ที่ขายอยู่ในรถบรรทุก พบเห็นได้ทั่วไปในย่านแหล่งท่องเที่ยว
เอาไว้กินดับร้อน หรือหยุดพักเวลาเดินเที่ยวเล่นอยู่ได้ดี และราคาก็ไม่แพงด้วย